Evitare il glutine non vi fa bene, se non siete celiaci

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Evitare il glutine non vi fa bene, se non siete celiaci – Wired

Uno studio statunitense ha analizzato le abitudini alimentari di oltre 100mila persone nell’arco di 26 anni senza trovare correlazioni tra il consumo di alimenti contenenti glutine e l’aumento del rischio per patologie cardiovascolari