Sulle navi Msc Crociere d’estate spopola la ceviche

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E’ una versione ad hoc del piatto peruviano ceviche (al vapore di rana pescatrice marinata con cipolle rosse e altri ingredienti) la portata più richiesta sulle navi Msc Crociere di questa estate. A seguire ricette più vicine alla tradizione nostrana, come l’insalata di pere servita con mousse di mozzarella, il filetto di spigola con caponata […]→