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Si sono guadagnate due posti nella lista dei 52 luoghi da visitare nel 2017, stilata ogni anno dal New York Times: Tijuana e Puerto Escondido hanno conquistato rispettivamente l’ottava e la trentaduesima posizione e adesso l’Ente del turismo del Messico condivide una breve guida per la perfetta vacanza invernale in queste destinazioni. Tijuana si è meritata l’ingresso nella top ten grazie alle sue politiche di crescita e di sviluppo in diversi settori, fra i quali i trasporti, l’edilizia e la gastronomia, con quest’ultima che riceve una grossa spinta grazie ai bar alla moda, ai birrifici artigianali e ristoranti rinomati a livello globale. Si può assistere alla rinascita della città passeggiando lungo Avenida Revolucion, assaggiando le delizie offerte dalla cucina “Baja Med”, che unisce la cultura culinaria messicana a quella mediterranea. Per immergersi nella cultura e nella storia della Bassa California basterà concedersi una visita al Tijuana Cultural Center (CECUT). Puerto Escondido, nata da un villaggio di pescatori e avvolta nell’aroma delle piantagioni di caffè, uno dei migliori del Messico, offre di tutto, dalle splendide spiagge nella baia di Puerto Escondido alla famosissima Playa Zicatela, che con le sue onde alte fino a 6 metri è nota in tutto il mondo per gli annuali campionati di surf; per gli amanti dell’arte da non perdere il complesso di Casa Wabi, organizzazione senza scopo di lucro volta a promuovere la collaborazione e l’impegno sociale attraverso le arti, nata nel 2014 dal genio di Bosco Sodi, uno fra i più importanti pittori spagnoli. Concedersi una cena al ristorante Almoraduz sarà il modo perfetto per scoprire il sapore dell’autentica cucina dello Stato di Oaxaca, mentre per gli amanti della vita notturna non può mancare una serata fra i locali del quartiere di Adoquín.
