Yogurt greco: come si mangia?

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Come si mangia lo yogurt greco? Se a molti piace per il suo sapore acidulo (è un po’ meno dolce del classico yogurt) ad altri proprio non va giù.

Probabilmente perché non sono a conoscenza degli abbinamenti con lo yogurt greco capaci di renderlo decisamente più appetibile.

Alle volte basta così poco per esaltare il gusto degli ingredienti che, al naturale, magari, non ci entusiasmano troppo. Non solo yogurt greco e frutta: ecco alcuni spunti per rendere sfizioso un ingrediente che si presta naturalmente a ricette dolci e salate.

Yogurt greco: come usarlo?

  • Utilizzalo in una insalata di barbabietole, arance e noci da condire solo con olio di oliva, sale e pepe.
  • Usalo all’interno di una cheesecake sostituendolo ad una parte del fomaggio cremoso.
  • Sostituiscilo alla panna acida in molte pietanze che la prevedono.
  • Usalo come dressing nella classica insalata di pollo.
  • Sostituisci a parte del burro nell’impasto di molti dolci tra i quali torte e muffin.
  • Usalo per fare un dip. Insaporiscilo con menta tritata, sale, pepe, olio, poco limone e accompagnalo con delle verdure crude da intingere al suo interno.
  • Yogurt greco a pranzo? Usalo come condimento della classica insalata di patate ed erba cipollina.
  • Puoi unirlo anche alle vellutate di verdura per conferire un tocco di cremosità.

Yogurt greco: come mangiarlo a colazione

  • Usalo come ingrediente per un frullato con frutta e verdura fresche.
  • Usalo per fare un frozen yogurt da gustare per contrastare l’afa.
  • Usalo come base per la tua colazione arricchendolo con cereali o muesli.
  • Il più classico degli abbinamenti è quello con miele e noci, non si sbaglia mai.
  • Mangialo insieme ad un cucchiaino di marmellata e della frutta secca sbriciolata.
  • Unisci mele, cannella e uvetta e gustalo come se fosse un dolce al cucchiaio

Photo | Unsplash

Yogurt greco: come si mangia? pubblicato su Benessereblog.it 26 marzo 2020 08:15.