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“L’odore ti dice senza sbagli quel che ti serve di sapere, non ci sono parole né notizie più precise di quelle che riceve il naso”, scriveva Italo Calvino nella raccolta di racconti Sotto il sole giaguaro. Eppure l’olfatto è, tra i sensi, spesso sottovalutato, messo in secondo piano. Con qualche eccezione: dal quadro al Prado di Madrid che si può annusare all’hotel à parfum di Milano, passando per un vecchio tour di Jovanotti, ecco qualche esempio di esperienze pensate per metterci il naso.
