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E’ Casa di Langa il secondo indirizzo italiano del brand Beyond Green di casa Preferred. Dopo Borgo Pignano, presente fin dal lancio del marchio eco ad aprile 2021, si aggiunge alla collezione anche la struttura del gruppo Krause, società americana guidata dal presidente e ceo Kyle Krause, noto in Italia soprattutto per essere il proprietario del Parma Calcio 1913.
Beyond Green accoglie strutture dal comprovato impatto positivo e che generano risultati concreti sui tre pilastri del turismo sostenibile: pratiche ecocompatibili che vanno oltre le nozioni di base, particolare attenzione e tutela del retaggio storico e naturale, assieme a un importante contributo al benessere socio-economico delle comunità locali. Il concept si basa sui 54 indicatori stabiliti dalle Nazioni unite come costituenti gli standard globali del turismo e degli obiettivi di sviluppo sostenibile.
Immerso tra le verdi colline piemontesi, Casa di Langa esprime al meglio la destinazione, proponendo una ristorazione a chilometri zero e attività originali, come esperienze culturali autentiche. La proprietà si impegna a utilizzare soltanto fonti energetiche sostenibili. Inoltre, presso la struttura, è attivo un sistema di recupero dell’acqua piovana e non viene utilizzata plastica monouso. Tra le iniziative promosse dalla struttura c’è anche la riforestazione con alberi autoctoni e la coltivazione di un grande orto che permette l’utilizzo di ingredienti freschi a chilometri zero serviti nel ristorante dell’hotel, Fàula.
A disposizione degli ospiti, 39 camere con vista sulle colline e vallate, sulle Alpi innevate e sull’imponente castello Serralunga d’Alba con l’antica torre medievale. Casa di Langa nasce dal recupero di un edificio esistente ispirato al vicino sito Unesco; un’ampia tenuta di circa 42 ettari costituita da vigneti, boschi, frutteti e un noccioleto. L’hotel propone molteplici attività, tra cui degustazione di vini, lezioni di cucina, caccia ai tartufi bianchi e neri, visite a paesi tipici della zona ed escursioni a piedi o in bicicletta.
