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C’è anche il Grand Hotel Duchi d’Aosta di Trieste tra le sette più recenti new entry europee Relais & Châteaux. La struttura giuliana è un boutique hotel a 5 stelle da 42 camere situato in piazza Unità d’Italia e provvisto anche del ristorante 2 stelle Michelin Harry’s Piccolo. Con il suo ingresso sale così a 50 il numero degli associati Relais & Châteaux in Italia, per un totale di 39 alberghi e 11 ristoranti senza camere.
“E’ una immensa gioia e orgoglio essere accolti nella grande famiglia Relais & Châteaux, di cui condividiamo a pieno i valori di accoglienza, gastronomia e cultura. Il Grand Hotel Duchi d’Aosta è una vera e propria dimora di charme in stile Mitteleuropeo, che custodisce la memoria artistica e storica della meravigliosa città di Trieste: una missione a cui contribuiamo quotidianamente attraverso un’ospitalità attenta e focalizzata su esperienze uniche e familiari”, spiega il maître de maison della struttura, Marco Laureana.
L’associazione francese cresce peraltro anche in Francia, Spagna, Svizzera, Belgio e arriva in Norvegia con l’ingresso dell’Union Øye, meta del turismo eco-sostenibile nella regione dei fiordi. Tre apriranno nel 2022 e uno debutterà nella primavera del 2023.
