Evitare lo spreco alimentare conviene a tutti – Wired
In Italia ogni anno si producono 5,6 milioni di tonnellate di eccedenze alimentari, che troppo spesso diventano rifiuti. Abbiamo intervistato l’Onorevole Gadda, relatrice di quella legge 166/2016 che può aiutare a trasformare le eccedenze in risorse